Ngày nay, khi những mặt hàng thực phẩm hay rau củ Trung Quốc tràn lan trên thị trường khiến cho người nông dân không khỏi lo lắng cho chất lượng sản phẩm. Vào thời điểm gần Tết thì mọi người càng quan tâm hơn. Vì vậy, hôm nay, lăn vào bếp sẽ hướng dẫn vài mẹo vặt cách chọn cà rốt ngon cà rốt Đà Lạt tránh mua phải cà rốt Trung Quốc.
1. Màu sắc
Trong cách chọn cà rốt ngon, điểm đầu tiên bạn cần lưu ý là màu sắc của củ cà rốt. Với cà rốt Đà Lạt thì củ có màu vàng nhạt, khác hẳn với củ cà rốt Trung Quốc vàng đậm, bóng loáng trông rất bắt mắt.
2. Hình dáng
Màu sắc là cái chúng ta có thể nhìn rõ nhất để phận biệt hai loại cà rốt này. Khi chọn, bạn chỉ cần để tâm chú ý một chút tới thì sẽ phân biệt được và không lo chọn phải cà rốt Trung Quốc đâu nhé. Vì cà rốt Đà Lạt củ thường nhỏ, có cuống, trên các thân thường có rễ nhỏ mọc li ti. Còn cà rốt Trung Quốc thì lại ngược lại: củ to đều thường không có cuống, trên thân không có rễ mọc. Chỉ cần bạn có vài mẹo vặt là có thể là những nhà nội trợ thông minh rồi.
Trên đây là hai điểm cơ bản và dễ nhận biết nhất giúp các bạn phân biệt hai loại cà rốt Đà Lạt với Trung Quốc. Từ đó có những cách chọn cà rốt ngon và an toàn cho gia đình.
Cà rốt là một loại rau củ rất tốt cho sức khỏe con người. Mứt cà rốt bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì tham khảo và làm ngay thôi: Cách làm mứt cà rốt
