Rằm tháng riêng là một ngày lễ vô cùng quan trọng vì nó là rằm đầu tiên của một năm mới. Chính vì vậy, trong ngày này, gia đình nào cũng muốn làm một mâm cỗ cúng rằm tháng riêng thật đầy đủ và ý nghĩa. Vậy bạn có biết một mâm cỗ cúng rằm tháng riêng gồm những gì không? Nếu chưa chắc chắn, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của lăn vào bếp nhé.
Chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng giêng
Vào ngày rằm tháng giêng, các gia đình nên chuẩn bị một mâm cỗ mặn với đầy đủ 10 món, trong đó có 4 bát và 6 đĩa với ý nghĩa vẹn tròn.
4 bát trong mâm cỗ cúng rằm tháng giêng gồm: bát canh măng ninh, bát canh bóng, bát canh miến và bát mọc
Và 6 đĩa gồm: thịt gà luộc hoặc thịt lợn, giò lụa hoặc nem cuốn, đĩa xào, đĩa dưa muối, đĩa xôi hoặc có thể dùng bánh chưng và một bát nước chấm.
10 món ăn trên mâm cơm cúng này có ý nghĩa thể hiện những ước vọng của người Việt về sinh sôi nảy nở và phát triển kinh tế.
Ngoài mâm cỗ mặn để cúng rằm tháng riêng thì các gia đình cần chuẩn bị thêm một số lễ vật khác như: Hương, hoa tươi, tiền vàng, trầu cau, rượu trắng…
Cúng rằm tháng giêng với mâm cỗ chay
Theo quan niệm truyền thống, rằm tháng Giêng là ngày tránh sát sinh, vì vậy, nhiều người chọn ăn chay để cầu mong may mắn và giải hạn cho cả năm.
Mâm cỗ chay thường có 10, 12 hoặc 20 món để thắp hương vào dịp này.
Các bạn có thể tham khảo một số món chay dùng để bày trong mâm cỗ cúng rằm tháng giêng như sau:
– Há cảo chay chiên: Với phần nhân là các loại rau củ quả
– Đậu hũ bố chay
– Đậu hũ non sốt nấm đông cô
– Rau củ quả xào chay
– Canh nấm rong biển
– Thịt quay chay
– Dưa leo nhồi cơm thập cẩm
– Xôi (Xôi vò, xôi gấc…)
– Chè trôi nước
Vào ngày lễ rằm tháng giêng, bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình cỗ chay hay cỗ mặn tùy ý, chỉ cần các bạn luôn nhớ rằng, đây là một dịp để con cháu trong gia đình tỏ lòng biết ơn, lòng thành kính đối với ông bà tổ tiên và trời phật đã phù hộ trong một năm vừa qua, cầu mong những điều tốt đẹp, hạnh phúc trong một năm mới
Nguồn: Tổng hợp
