Chuối là loại quả thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, chuối được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hiện nay, thay vì để chuối chín tự nhiên, nhiều người vì muốn tăng lợi nhuận nên đã dùng thuốc diệt cỏ để thúc chuối chín nhanh. Điều này gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Để phòng tránh việc này, hôm nay Lăn vào bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách phân biệt chuối chín ép bằng thuốc và chuối chín tự nhiên, các bạn tham khảo nhé
-
Chuối chín ép bằng thuốc.
Chuối chín ép bằng thuốc sẽ có cuống quả màu xanh. Quả chuối sờ vẫn cứng ngoài vỏ đã nhuộm vàng.
Khi bóc vỏ chuối ra ăn, vỏ chuối cứng, và bạn sẽ thấy thịt chuối vẫn sượng, không được mềm ngọt, chuối có vị chát nhẹ.
-
Chuối chín tự nhiên
Chuối chín tự nhiên sẽ không thể chín đều đẹp như chuối chín ép.Nếu là buồng chuối, sẽ có nải chín trước, nải chín sau. Nếu là nải chuối sẽ có quả chín vàng,có quả còn xanh. Nếu để lâu,chuối sẽ chín vàng kèm những vết lâm thâm
Khi ăn chuối chín tự nhiên sẽ có vị ngọt, không chát và có mùi thơm đặc trưng của chuối.
Nhiều người vì ưa hình thức nên đã chọn những nải chuối có màu vàng đều, bắt mắt. Tuy nhiên, đây đa phần là những nải chuối chín ép, nếu không phải ép chín bằng thuốc diệt cỏ thì cũng là ép chín bằng các cách khác.
Vì vậy,người tiêu dùng cần sáng suốt lựa chọn cho mình những nải chuối không quá đẹp mã thì sẽ đảm bảo được an toàn cho sức khỏe.
Nguồn: Tổng hợp
