Vào những dịp ăn chay, người Nhật thường làm món củ sen sốt sữa chua.Đây là một món ăn chay vừa ngon vừa bổ dưỡng. Bạn có muốn thưởng thức món này không? Hãy vào bếp và cùng khám phá món ngon này với chúng tôi nhé.
Nguyên liệu để làm món củ sen sốt sữa chua gồm có:
- Củ sen
- Sữa chua
- Bột gừng
- Bơ
- Đinh hương
- Thảo quả
- Thì là
- Bạc hà khô
- Gia vị
Cách làm món củ sen sốt sữa chua gồm có:
Bước 1:
Bạn gọt vỏ củ sen, rửa sạch rồi cắt thành miếng dài khoảng 3-4cm. Sau đó, bạn cho củ sen vào nồi nước, đậy nắp lại đun sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Bước 2:
Sau 20 phút, bạn cho sữa chua, bột gừng, bơ, đinh hương, thảo quả, thì là, bạc hà khô và một gia vị vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt đặc sệt lại thì bạn nêm gia vị cho vừa rồi tắt bếp.
Bạn cho món củ sen sốt sữa chua ra bát và thưởng thức.
Món ăn có vị ngậy béo, bùi bùi cực kì hấp dẫn.Bạn có thể ăn với cơm hoặc dùng như một món chè đều được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
