Món thịt bò nướng Hàn Quốc là món ăn chỉ cần nghe tên và nhìn hình là ai trong chúng ta cũng cảm thấy thèm thuồng và muốn thưởng thức. Món có hương vị vô cùng hấp dẫn cho cách tẩm ướp gia vị cầu kì của người Hàn Quốc. Vậy bạn có muốn thử sức với món ăn ngon nhưng cầu kì này không? Nếu có, hãy vào bếp với Lăn vào bếp ngay nhé.
Đầu tiên, chúng ta cần phải chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò nướng hàn quốc như sau:
- 1kg thịt bò
- 1 quả táo và 1 quả lê
- 1 củ hành tây
- Tỏi, hành lá, vừng rang
- 160ml xì dầu
- 30ml dầu vừng
- 40-60g đường
Khi các nguyên liệu cho món thịt bò nướng đã đầy đủ chúng ta tiến hành làm theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn làm sạch thịt bò, sau đó thái thành các miếng to dày khoảng 2mm.
Táo, lê gọt vỏ, bỏ hạt và băm nhỏ. Hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Trộn đều táo, lê, hành tây, tỏi , dầu vừng và xì dầu với nhau.
Hành lá nhặt và rửa sạch. Phần đầu hành bổ đôi còn phần lá thái nhỏ.
Cho hỗn hợp táo lê hành tây, tỏi, hành lá vào thịt bò, trộn đều lên.Để thịt bò khoảng 4-6 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt bò ngấm gia vị.
Bước 2:
Sau khoảng 4-6 tiếng, bạn lấy thịt bò ra nướng trên bếp than, trên chảo hoặc lò nướng.
Khi thịt chín sẽ có màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm nức mũi. Bạn có thể ăn món này với bánh mì, cơm nóng hoặc bún cũng đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này.
Nguồn: Tổng hợp
