Bạn đã ăn kem xôi bao giờ chưa? Đây là một loại kem vô cùng độc đáo và ngon miệng. Nó độc đáo bởi vị ngọt mát của kem, vị thơm dẻo của xôi nếp. Hai nguyên liệu vốn chả ăn nhập với nhau lại hòa quyện để tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Kem xôi có cách chế biến không hề khó. Bạn chỉ cần chú ý công thức làm kem xôi dưới đây của lăn vào bếp là bạn có thể làm ngay lần đầu tiên đấy.
Nguyên liệu để làm món kem ngon lạ này gồm có:
– 300g gạo nếp
– 1 hộp nước cốt dừa
– Kem (tùy khẩu vị)
Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt như sau:
Bước 1:
Bạn vo sạch gạo rồi cho gạo vào chậu nước sạch ngâm từ 6-8 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo.
Bạn cho xôi vào nồi đồ chín. Tùy loại gạo sẽ cho thời gian chín khác nhau, trung bình là khoảng 30p gạo sẽ chín dẻo thành xôi. Khi xôi chín, bạn đánh tơi xôi và để nguội. Bạn chú ý không dùng xôi nóng làm kem xôi vì nó sẽ làm kem tan chảy, hết lạnh và mất ngon
Bước 2:
Bạn cho một thìa canh xôi ra bát, cho kem và nước cốt dừa vào. Bạn có thể cho thêm ít dừa khô hoặc lạc rang vào để thêm độ bùi ngậy. Khi ăn bạn đảo đều tất cả các nguyên liệu lên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
