Hương vị thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài của món gà viên bọc nui chiên giòn sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn đấy. Cùng vào bếp để làm món ngon từ gà này với Lăn vào bếp nhé .
Nguyên liệu cho món gà viên bọc nui chiên giòn ta cần có:
– 100 gam thịt gà xay.
– 20 gam hành + mùi thái nhuyễn.
– 1/2 thìa cafe đường.
– 1 thìa gia vị.
– 1 thìa canh bột chiên giòn.
– 1quả trứng.
– 80 gam loại nui nhỏ.
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, ta bắt tay vào làm món gà viên bọc nui chiên giòn nhé.
Bước 1 :
Các bạn đánh tan trứng, cho đó cho bột chiên giòn vào đảo đều, nếu thấy khô, các bạn cho thêm chút nước vào.
Gà xay các bạn trộn cùng các gia vị và rau băm nhuyễn. Trộn đều và nặn thành hình tròn, sau đó các bạn nhúng viên gà vào lớp bột lần thứ nhất. Tiếp theo, lăn viên thịt gà đã được lăn qua hỗn hợp bột chiên vào lớp nui để nui bám quanh viên gà.
Làm lần lượt đến khi xong các viên thịt gà. Gà khi được viên bao quanh hai lớp là bột chiên và nui sẽ dính lại rất chặt và dễ dàng cho chúng ta chiên mà không bị rời.
Bước 2 :
Bạn cho chảo lên bếp, khi chảo nóng thì đổ dầu vào. Sau khi dầu sôi thì thả viên gà bọc nui vào chiên đến khi các mặt đều vàng hoặc đến khi thịt gà chín. Viên gà vàng đều thơm nức mũi thì các bạn lấy ra và xếp lên đĩa.
Vây là món gà viên bọc nui chiên giòn đã xong rồi.Cả gia đình cùng ngồi vào bàn và thưởng thức thôi.
Món ăn từ gà này rất ngon mà lại không quá phức tạp trong chế biến nhé.Vì vậy các bạn hãy thử làm món này xem sao.
Chúc các bạn thành công với món gà viên bọc nui chiên giòn.
Nguồn: Tổng hợp
