Mực hấp kiểu Thái, món mặn ngon cơm

Cuối tuần rồi, tham khảo những món ngon để đãi cả gia đình nào các bạn ơi.Món mực hấp kiểu Thái sẽ là một gợi ý hay cho các bạn vào cuối tuần này đấy.Món có vị cay cay đặc trưng của ẩm thực Thái kết hợp với vị ngọt, mềm của mực chắc chắn sẽ là một món đưa cơm đấy.Cùng bắt tay vào làm món này với Lăn vào bếp ngay nhé.

Mực hấp kiểu Thái, món mặn ngon cơm

Mực hấp kiểu Thái, món mặn ngon cơm

Nguyên liệu cho món mực hấp kiểu Thái bao gồm:

  • 300g mực
  • ¼ củ hành tây
  • 1 bó rau diếp
  • Cần tây
  • Tỏi
  • Gia vị: 40g tương ớt thái, ½ thìa café muối, 1 muỗng canh rượu trắng

Nguyên liệu đã đầy đủ cho món mực hấp kiểu Thái, chúng ta cùng thực hiện theo các bước sau:

Bước 1:

Các bạn làm sạch mực, cắt khoanh tròn rồi ướp với rượu trắng cho mực trắng và hết mùi tanh.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Ớt các bạn rửa sạch và thái nhỏ. Cần tây lấy phần gốc, rửa sạch và thái hạt lựu

Rau diếp nhặt , rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2:

Các bạn trộn đều tỏi băm, hành tây, cần tây, ớt, muối, tương ớt. Sau đó cho mực vào và trộn đều lên. Ướp khoảng 30p cho mực ngấm gia vị.

Các bạn cho rau diếp xuống dưới đĩa, cho mực lên trên, cho vào nồi hấp hoặc cho vào lò vi sóng hấp cho mực chín.

Khi mực chín, các bạn cho ra ngoài và thưởng thức nóng nhé.

Món ăn có mùi thơm nức mũi và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Mực hấp kiểu Thái, món mặn ngon cơm
Đánh giá bài viết này

Bình luận

Bình luận