Bạn thích ăn sầu riêng chứ? Nếu câu trả lời là có, bạn hãy chú ý vào bài viết dưới đây của lăn vào bếp. Dưới đây là công thức làm món pudding sầu riêng. Với những người ăn được sầu riêng, đây là món ăn ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ qua đấy.
Nguyên liệu cho món pudding sầu riêng gồm có:
_ 3 múi thịt sấu riêng
– 1/2 chén đường cát
– 3 lòng đỏ trứng gà
– 300ml kem tươi
– 1 muỗng cafe bột gelatine
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món pudding sầu riêng, chúng ta thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Bạn pha bột gelatine với chút nước rồi đem hấp cách thủy cho tan. Kem tươi đánh cho nổi
Bạn đánh lòng đỏ trứng gà với 1/2 chén đường và vani cho thật nổi để tạo thành hỗn hợp kem trứng.
Sầu riêng bạn tách lấy phần thịt và tán nhuyễn.
Bước 2:
Bạn trộn kem trứng, kem tươi và sầu riêng với nhau, sau đó cho thêm gelatine vào. Bạn chú ý trộn cho thật nhanh tay và thật mịn, xong cho vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 3_4 tiếng thì lấy ra và thưởng thức.
Với pudding sầu riêng thì mùa đông hay mùa hè thưởng thức cũng đều rất tuyệt bạn nhé
Nguồn: Tổng hợp
