Bánh khoai lang tím quyện với bột mỳ chiên lên thơm nức mũi, ăn lại ngọt ngọt bùi bùi. Món bánh này mà ăn vào những hôm mưa gió hoặc trời lành lạnh thì ngon tuyệt. Bạn hãy thử làm món bánh ngon này và đãi cả nhà ngay nhé.
Nguyên liệu để làm món bánh khoai lang tím gồm có:
- Khoai lang tím
- Bột mì, đường
- Tương ớt
- Dầu thực vật
Cách làm món bánh khoa lang tím như sau:
Bước 1:
- Bạn gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch rồi cắt sợi.
- Sau đó, bạn ngâm khoai vào nước khoảng 10 phút cho khoai ra hết nhựa và để ráo.
- Bạn trộn đều khoai với bột mì, 1 muỗng đường.Liều lượng bột sẽ dựa vào sở thích và khẩu vị của bạn.
- Nếu muốn bánh giòn bạn cho ít bột, còn muốn bánh mềm thì cho nhiều bột lên.
Bước 2:
- Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi bạn lấy muỗng múc hỗn hợp khoai vào chảo, bạn dàn từng muỗng khoai thành một lượt mỏng để khoai được chín đều và giòn ngon
- Khi bánh chín giòn cả 2 mặt, bạn lấy khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn ăn cùng với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đấy
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
