Bánh kim chi rán

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon
Đánh giá bài viết này

Ngày càng có nhiều những món ngon hấp dẫn từ kim chi với hương vị và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Bánh kim chi rán cũng là một trong số đó – món bánh với sắc vàng ruộm, giòn tan hòa cùng vị mằn mặn cay cay, một sự mới lạ trong trải nghiệm vị giác mà mình chắc rằng bạn và mọi người sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức. Vô cùng dễ làm và cũng dễ thưởng thức, tại sao bạn không thử một lần xem sao.

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu cần có để làm kim chi rán như sau:

– Kim chi cải thảo: 200g
– Mực ống: 100g
– Hành tây: nửa củ
– Nước kim chi, bột mì, bột cà ri, bột chiên

Cách làm bánh kim chi rán:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.
– Kim chi vắt ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
– Mực rửa thật sạch, bóc hết màng đen bám trên mực, rồi thái thành những miếng nhỏ.

Bước 2:

– Bạn cho bột mì, bột cà ri, bột chiên vào chiếc bát trộn đều, rồi đổ từ từ một lượng nước vừa phải. Bạn dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp dẻo, mịn màng.
– Sau đó cho lần lượt hành tây, kim chi cùng với nước kim chi, mực vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Bước 3:

– Bạn đun nóng chảo rồi cho dầu ăn, sau đó múc bánh vào, dàn đều và nhẹ cho bánh thật mỏng và chóng chín.

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon

Bánh kim chi rán lạ miệng mà ngon

– Lật đều 2 mặt của bánh cho vàng đều thì gắp ra để trên một lớp giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh này bạn có thể ăn kèm với rau sống và chấm với tương ớt sẽ rất ngon đó.
Cách làm bánh kim chi rán đơn giản, ngon và hấp dẫn đúng không các bạn? Chiếc bánh giòn tan chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Hãy thể hiện sự đảm đang khéo léo của bạn bằng cách bắt tay vào thực hiện ngay thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kim chi rán này nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Bình luận

Bình luận