Trong cái thời tiết nóng bức thế này, bạn đã nghĩ ra món gì để đãi cả nhà, để làm dịu đi cái nắng nóng chưa? Hãy thử làm chè sen nếp cẩm thơm ngon hấp dẫn mát lạnh đi nào, sẽ rất tuyệt vời cho gia đình bạn đó!
Nguyên liệu chè sen nếp cẩm ngon hấp dẫn gồm có:
– Nếp cẩm: 200 g
– Hạt sen: 150 g
– Đường cát
– Nước cốt dừa
Cách làm chè sen nếp cẩm ngon hấp dẫn như sau :
Bước 1 :
– Bạn vo sạch nếp cẩm, rồi đem ngâm khoảng 6 tiếng. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể ngâm từ đêm hôm trước.
– Hạt sen bạn cũng rửa sạch và ngâm khoảng 1 tiếng.
Bước 2 :
– Sau khi ngâm xong bạn vớt nếp cẩm ra rồi cho vào nồi áp suất, sau đó đổ nước cách nếp cẩm hơn 1 đốt ngón tay . Đun đến khi nếp cẩm nhừ
– Còn hạt sen cho vào một nồi khác để ninh.
Bước 3:
– Khi nếp cẩm chín thì cho khoảng 2 thìa đường, rồi cho nước cốt dừa vào và khuấy đều. Tiếp tục đun một lúc để cho nếp cẩm ngấm gia vị.
– Với hạt sen bạn cũng làm tương tự nhé
Bước 4:
– Bạn cho nếp cẩm ra bát, tiếp tục cho hạt sen và them ít đá rồi trộn đều và mời cả nhà thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè sen nếp cẩm!
Nguồn: Tổng hợp
