Bạn thích làm bánh và thích tạo hương vị độc đáo cho loại bánh mình làm. Vậy hãy tham khảo bí quyết sau để tạo ra một chiếc bánh trứng hương cam mềm xốp thơm ngon mọi ngày có thêm một hương vị mới. Mùi vị bánh sẽ cực kì hấp dẫn khi bạn cho thêm chút nước cam ép vào trong bánh và dùng vỏ cam làm khuôn bánh.
Các bạn đã chuẩn bị sẵn sàng để bắt tay vào bếp chưa?
Đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cho món bánh trứng hương cam như sau :
– 50g nước ép cam tươi
– 50g Sữa tươi
– 2 quả trứng gà
– Đường
Sau khi đã có đủ những nguyên liệu cho món bánh trứng hương cam , chúng ta bắt tay vào công việc làm bánh
Bước 1:
Bạn cắt đôi quả cam, vắt lấy nước và dùng thìa nạo bỏ phần ruột. Làm khéo léo để giữ lại phần vỏ nguyên vẹn, vỏ cam sẽ dùng làm khuôn bánh
Để cho khuôn bánh được đẹp mắt, sau khi bỏ ruột bạn dùng dao tỉa viền vỏ cam hình răng cưa
Bước 2.
Trứng đập ra bát, thêm đường, đánh tan, cho tiếp nước ép cam tươi và sữa vào. Quấy đều hỗn hợp đó lên. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua một cái rây để cho hỗn hợp được mịn, có thể bỏ qua bước này. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào các nửa vỏ cam đã chuẩn bị và đặt cam vào nồi hấp cách thủy trong 15 – 20 phút.
Cuối cùng, bạn lấy bánh cam ra để nguội. Dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh 1 vài giờ ăn sẽ mát lạnh ngon hơn.
Mùi béo ngậy của trứng và sữa cùng vị thơm của tinh dầu cam sẽ rất dễ lấy lòng mọi người. bạn hãy thử làm món bánh này để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè mình nhé
Nguồn: Tổng hợp
