Món canh chua bông súng ngọt mát kết hợp với các nguyên liệu và hương vị với đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa được thưởng thức món ăn ngon này, các bạn hãy thử ngay đi nhé.
Để làm món canh chua bông súng, chúng ta cần phải có những nguyên liệu sau:
- 200g cọng súng
- 2 bông súng
- 200g tôm sú
- 2 quả cà chua, tỏi băm, ngò gai, ớt
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, giấm gạo
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món canh chua bông súng như sau:
Bước 1:
Các bạn rửa sạch cọng súng, tước vỏ rồi cắt khúc khoảng 5cm, bông súng rửa sạch để ráo.
Tôm sú làm sạch, lột vỏ, bổ đầu, chân rồi băm sơ, rồi ướp với chút gia vị.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
Bước 2:
Các bạn cho chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ với cà chua, thêm nước vào nồi rồi đun sôi.
Khi nước sôi, các bạn cho cọng súng và bông súng vào, nêm gia vị rồi đợi nồi canh sôi lại thì tắt bếp.
Múc canh chua bông súng ra bát và thưởng thức ngay thôi.
Món rất đơn giản, dễ làm và có hương vị rất độc đáo phải không nào.
Đây chắc chắn sẽ là món ăn được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
Nguồn: Tổng hợp
