Cuối tuần rồi, đãi cả nhà món ngon nào các chị em ơi. Các chị em đã nghĩ được món gì đặc biệt cho cuối tuần này chưa? Nếu chưa, hãy thử món chả tôm bọc sả nướng mà Lăn vào bếp gợi ý xem sao. Chắc chắn đây sẽ là món hấp dẫn cả gia đình đấy.
Nguyên liệu cho món chả tôm bọc sả nướng gồm:
- 500g tôm
- ớt sừng
- hành tím
- tỏi
- dầu ăn
- 8-10 khúc sả
- Nghệ
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng café đường, 1 muỗng café dầu hào.
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món chả tôm bọc sả nướng như sau:
Bước 1:
Các bạn làm sạch tôm, bóc vỏ rồi xay nhuyễn.
Tỏi, hành tím, nghệ bỏ vỏ, rửa sạch.
Cho tôm, tỏi, hành tím, nghệ, ớt và gia vị vào máy xay, xay nhuyễn.
Bước 2:
Các bạn thoa chút dầu ăn lên tay, sau đó lấy chả tôm bọc quanh khúc sả. Ấn chặt tay cho chả bám quanh khúc sả không bị tuột ra ngoài.
Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho từng chả tôm bọc sả vào nướng vào.
Nếu có điều kiện, bạn có thể nướng trên bếp than hoa, món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy.
Từng que chả tôm bọc sả nướng khi chín có mùi thơm nức mũi, khi ăn có vị ngọt mềm,đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn chắc chắn sẽ tràn ngập niềm vui và hạnh phúc với món ngon này đấy.
Chúc bạn thành công với món ngon này nhé!
Nguồn: Tổng hợp
