Nếu đã chán các món bánh hay bún phở cho bữa sáng, các bạn hãy thử nấu cháo xem sao. Cháo đậu xanh bí đỏ là một gợi ý khá hấp dẫn cho các bạn đấy.Món cháo có vị thơm nhẹ của đậu xanh, vị ngọt thanh của bí đỏ cùng bị bùi bùi của đậu xanh chắc chắn sẽ là một món rất hấp dẫn cho bữa sáng đó. Cùng với Lăn vào bếp làm món cháo đậu xanh bí đỏ cho bữa sáng của cả gia đình bạn nhé.
Để làm món cháo đậu xanh bí đỏ, chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 400g bí đỏ
- 150g đậu xanh nguyên vỏ
- 100g gạo nếp
- 120g gam đường
- Muối
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta bắt tay vào món cháo đậu xanh bí đỏ với làm các bước sau:
Bước 1:
Bí đỏ các bạn gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi thái miếng vuông.
Đậu xanh ngâm nước, loại bỏ những hạt hỏng, sau đó vớt ra để ráo
Gạo nếp các bạn vo sạch và để ráo
Bước 2:
Cho đậu xanh, bí đỏ và gạo vào nồi nấu cháo, cho thêm 1,5l nước. Sau đó các bạn cho lên bếp và nấu nhừ. Nấu cháo các bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất cho nhanh nhừ nhé.
Trong quá trình nấu, các bạn nhớ hớt hết bọt cho nồi cháo nước trong nhé.
Khi thấy cháo nhừ, các bạn lấy muôi khuấy cho bí đỏ tan và hòa vào cháo, sau đó các bạn thêm đường và một chút muối rồi khuấy đều. Đun sôi trở lại một lúc thì tắt bếp.
Các bạn múc cháo ra, để nguội rồi thưởng thức nhé.Món cháo sẽ ngon hơn khi ăn nguội đó.
Chúc các bạn ngon miệng với món cháo đậu xanh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Nguồn: Tổng hợp