Chắc chắn với nhiều người,món cháo thịt heo là một món ăn vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên, nếu ăn mãi cháo thịt heo cũng sẽ khiến bạn cảm thấy nhàm chán.Vì vậy, để làm tăng thêm hương vị cho món ăn bình dân quen thuộc này, hôm nay Lăn vào bếp sẽ mách bạn cách làm món cháo thịt heo cải bó xôi. Đảm bảo món ngon này sẽ khiến bạn thích thú đâý.
Nguyên liệu cho món cháo thịt heo cải bó xôi gồm có:
- Rau cải bó xôi
- 100g thịt nạc
- Hai nấm hương tươi
- 100g gạo tẻ
- 80ml nước
- Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu, dầu mè
Các bước nấu cháo thịt heo cải bó xôi như sau:
Bước 1:
Các bạn nhặt và rửa sạch cải bó xôi, sau đó thái nhỏ. Để cải bó xôi bớt đắng, banj có thể ngâm chúng với nước muối loãng khoảng 5p, sau đó vớt ra để ráo.
Thịt heo rửa sạch băm nhỏ. Nấm rửa sạch,thái lát.
Các bạn vo gạo rồi cho vào nồi cùng với nước. Đun cho tới khi gạo chín nhừ
Bước 2:
Khi gạo chín mềm, bạn cho rau cải bó xôi, thịt nạc và nấm vào. Đun nhỏ lửa khoảng 15-20p.
Sau đó nêm chút gia vị cho vừa ăn cùng dầu mè vào,khuấy đều để cháo ngấm gia vị.
Múc cháo ra bát và thưởng thức thôi.
Đây là món cháo có đủ các chất dinh dưỡng, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Vì vậy, các bạn đừng bỏ qua món cháo bổ dưỡng này nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: tổng hợp
