Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè

Mùa hè là mùa của trái nhãn ngọt thơm, là mùa của món chè nhãn hạt sen thơm ngon bổ dưỡng. Đây là món mà hầu như bà nội trợ nào cũng biết nấu. Nhưng để nấu được món chè này sao cho ngon thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, các bạn hãy vào bếp cùng chúng tôi để làm món chè này nhé

Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè
Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè

Nguyên liệu để làm món chè nhãn hạt sen gồm có:

– 3 lạng hạt sen tươi

– 4 lạng đường kính

– 1 lạng long nhãn

– 2ml tinh dầu bưởi

Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món chè nhãn hạt sen như sau


Bước 1:

Bạn bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm cẩn thận để không làm vỡ hạt sen rồi, cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng vào bát

Bạn  cho long nhãn ngâm với nước cho nở rồi vớt ra để ráo. Khi long nhãn khô, bạn cho hạt sen vào giữa long nhãn rồi xếp ra đĩa. Bạn làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu

Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè
Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè

Bước 2:

Bạn cho long nhãn hạt sen vào nồi, cho nước vào đun sôi, rồi cho đường vào, khuấy đều cho đường tan. Bạn đun sôi khoảng 2 phút  thì cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức

Món chè nhãn hạt sen ngọt dịu, lại bùi bùi thơm thơm, mát mát. Đây là món ăn ngon bổ dưỡng cho mùa hè năm nay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Nguồn: Tổng hợp

Chè nhãn hạt sen vừa bổ vừa mát cho mùa hè
Đánh giá bài viết này

Bình luận

Bình luận