Đầu tuần rồi, bạn đã nghĩ ra món nào hấp dẫn để nấu cho gia đình mình chưa? Nếu chưa, hãy thử làm món ngao nhồi tôm thịt nhé. Món vừa ngon lại vừa bổ dưỡng đấy. Cùng vào bếp với Lăn vào bếp làm món này ngay nào.
Để làm món ngao nhồi tôm thịt, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 15 con ngao loại to
- 200g tôm
- 250g thịt heo xay
- 2 nấm hương khô
- Hành lá
- Rau mùi
- Gia vị:muối, bột canh, hạt nêm, tiêu, bột bắp
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xay nhuyễn.
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá các bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Trộn đều tôm, thịt, nấm hương, hành lá và một chút gia vị sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 2:
Các bạn rửa sạch ngao, sau đó luộc chín. Khi ngao mở miệng, các bạn cho ngao ra ngoài và lấy thịt ngao ra, để nguyên phần vỏ.
Sau đó, các bạn rắc bột bắp lên vỏ ngao, nhồi thịt tôm vào vỏ ngao, đặt thịt ngao lên trên rồi cho vào nồi hấp chín.
Khi ngao chín, các bạn cho ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngao nhồi tôm thịt hấp này
Nguồn: Tổng hợp
