Gà chiên bơ có vị đậm đà, ngoài ngạt mùi bơ, khi ăn chấm kèm với nước xốt béo ngậy cực kì hấp dẫn. Đây là món ngon rất được các bạn nhỏ yêu thích đấy. chúng ta hãy vào bếp làm món ngon từ gà này cho các bé nhé.
Nguyên liệu cho món gà chiên bơ này gồm:
- 250g thịt ức gà
- 250g khoai tây
- 10 lá quế
- Bột năng
- Bơ tươi
- Bột chiên gà giòn
- Xốt mayonnaise
- Sữa tươi có đường
- Sữa đặc có đường
- Gia vị: tiêu, dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng làm món gà chiên bơ với các bước sau:
Bước 1:
Gà làm sạch, sau đó các bạn cắt thành miếng vuông khoảng 1,5cm
Lá quế rửa sạch,để ráo
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông khối 1,5cm, rồi các bạn đem luộc sơ qua. Thêm vào nước luộc khoai tây ít bột năng. Rồi vớt khoai tây ra để ráo.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, sau đó cho lá quế vào chiên vàng
Bạn trộn gà với ½ gói bột chiên gà giòn, xóc đều cho gà thấm đều bột, sau đó cho gà vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều và vớt ra để ráo dầu. Thêm ít tiêu với bơ vào gà, trộn đều cho gà thấm.
Các bạn làm khoai tây tương tự. Lăn khoai tây với ½ gói bột chiên gà giòn còn lại, chiên vàng khoai tây rồi trộn khoai tây với bơ và tiêu.
Bước 3: Làm sốt chấm gà
Bạn trộn 3 thìa xốt mayonnaise với 1 thìa sữa tươi và 1 thìa sữa đặc.
Bạn xếp gà và khoai tây ra đĩa, trang trí với lá quế chiên. Khi ăn thì chấm kèm với nước sốt.
Chúc các bạn thành công với món gà chiên bơ cực kì thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
