Còn vài ngày nữa là đến ngày 20/10 đấy, các bạn nam đã nghĩ ra món quà gì tặng cho các bạn nữ chưa? Nếu các chàng tự tay vào bếp làm cho các nàng một bữa ăn ngon thì sao nhỉ.Chắc chắn các nàng sẽ cảm động lắm đấy. Để Lăn vào bếp mách các bạn nam công thức làm món cánh gà xốt dứa nhé. Món có vị chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến các nàng thích mê cho mà xem.
Để làm món cánh gà xốt dứa, đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 5 chiếc cánh gà
- 1 quả dứa chín
- 5 tép tỏi, 2-3 nhánh hành, 1 nhánh gừng
- ½ bát con bột bắp
- 1 quả trứng gà
- Nước xốt cà chua
- Gia vị: xì dầu, muối,đường, giấm
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món cánh gà xốt dứa, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện như sau:
Bước 1:
Các bạn đánh tan trứng, sau đó cho bột bắp vào, trộn đều
Gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Hành nhặt và rửa sạch, cắt khúc ngắn phần lá, còn phần củ hành thì để riêng.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Cánh gà rửa sạch và chặt miếng vừa ăn.
Bước 2:
Các bạn ướp cánh gà với gừng, tỏi, 2 thìa café rượu,1 thìa café xì dầu và ½ thìa café muối.Trộn đều cho gà ngấm đều gia vị, rồi để yên khoảng 20p
Sau 20p, các bạn cho gà vào hỗn hợp bột bắp, trứng, trộn đều.Nếu thấy hỗn hợp bột bắp trứng khô, các bạn có thể thêm chút rượu trắng vào.
Bước 3:
Các bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho cánh gà vào chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Làm nước sốt
Các bạn trộn 2 thìa café xì dầu, 1 thìa café đường, 1 thìa café giấm, 2 thìa café sốt cà chua, 1 thìa café bột bắp,khuấy đều tất cả lên.
Các bạn phi thơm phần củ hành, sau đó cho cánh gà đã chiên vào, cho thêm cả hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều. Đun nhỏ lửa khoảng 3p thì cho dứa vào đảo cùng khoảng 1-2p nữa thì tắt bếp.
Món cánh gà xốt dứa đã hoàn thành rồi đấy, không khó phải không các bạn.
Ngày 20/10 vào bếp làm món này cho các nàng thì thật là tuyệt đấy.
Chúc các bạn thành công với món ngon từ gà này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
