Cháo gà vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Đây là loại cháo thường được nấu để ăn sáng hoặc nấu dành cho người ốm. Vậy bạn có biết cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vừa nhừ lại vừa thơm ngon không? Nếu không, hãy cùng chúng tôi vào bếp để làm món này ngay nhé
Nguyên liệu để nấu cháo gà bằng nồi cơm điện gồm có:
– 100g gạo nếp hoặc gạo tẻ đều được
– 50g thịt ức gà
– 5g nấm hương khô
– 3 lá xà lách
– Gừng thái lát mỏng
– Muối, bột ngô
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu để nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, chúng ta thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Bạn vo sạch gạo để loại bỏ hết những bụi bẩn và trấu nếu có. Sau đó, bạn cho gạo vào chậu nước lạnh ngâm khoảng 30p cho lúc nấu gạo mềm và chín nhanh hơn
Nấm hương ngâm vào nước nóng cho nở rồi bạn rửa sạch lại, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Xà lách rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ để cho vào món cháo gà.
Bạn làm sạch ức gà, thái nhỏ hoặc băm nhỏ. Sau đó, bạn ướp ức gà với bột ngô và vài lát gừng tươi
Bước 2:
Bạn cho gạo vào nồi cơm điện, cho nước cùng chút dầu ăn vào. Bạn bật nút cook và đun đến khi cháo như. Bạn nhớ cứ khoảng 15p bạn lại bật sang nút warm để ủ một lúc, sau đó tiếp tục bật sang nút cook. Làm như vậy khoảng 3 – 4 lần là cháo chín nhừ.
Bước 3:
Khi cháo chín, bạn cho ức gà vào nồi cháo, khuấy nhẹ tay và đều để cháo không bị nát và vón cục. Tiếp theo, bạn cho nấm vào nồi cháo, đun khoảng 2 phút cho nấm chín rồi cho xà lách vào. Nêm thêm chút muối và hạt nêm để món cháo gà vừa ăn thì bạn rút điện ra.
Vậy là món cháo gà đã hoàn thành rồi đấy. Cháo có mùi thơm nức của nấm, vị mềm ngọt của thịt gà cùng vị thanh mát của rau xà lách. Đảm bảo với món cháo gà này, bạn có thể nấu cho bé ăn và bé sẽ ăn ngon lành đấy
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp