Bánh kẹp lá dứa thơm thơm giòn tan rất thích hợp trong những ngày mưa, cả gia đình cùng quây quần bên nhau uống tách trà nóng, ăn bánh và cùng nhau xem phim đấy.Vì vậy, bạn hãy học cách làm bánh kẹp dứa ngay đi nhé.
Nguyên liệu cho món bánh kẹp lá dứa bao gồm:
- 2 quả trứng
- 2 chén bột
- 500ml nước cốt dừa
- 1 thìa café bột nở
- 3 thìa café sữa đặc
- 100g đường
- 1 ít sữa
- Lá dứa
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món bánh kẹp lá dứa như sau:
Bước 1:
Lá dứa các bạn xay nhuyễn và vắt lấy nước.
Các bạn đánh tan trứng, sau đó trộn đều với nước cốt dừa, đường, sữa đặc, sữa tươi, bột nở. Sau cùng cho bột và một ít nước lá dứa vào, quậy đều hỗn hợp lên.
Bước 2:
Các bạn làm nóng khuôn bánh rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Sau đó cho vào lò nướng.
Đến khi thấy bánh vàng đều, giòn thì lấy bánh ra.
Món bánh kẹp lá dứa có vị ngọt vừa, ngon mà không béo.Bánh giòn, thơm, rất thích hợp cho các bé cũng như những người thích ăn đồ ngọt uống trà đấy.
Các bạn có thể làm nhiều bánh và gói vào túi nilon để dành ăn dần nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
