Hôm nay, Lăn vào bếp sẽ giới thiệu cho các bạn món khoai tây kẹp thịt chiên giòn. Đây là món có hình thức bắt mắt cùng hương vị thơm ngon. Chắc chắn đây sẽ là món ăn được các thành viên trong gia đình vô cùng yêu thích đấy.
Nguyên liệu cho món khoai tây kẹp thịt chiên giòn gồm có:
- 300g khoai tây loại củ to
- 100g thịt xay ( lợn, gà, bò)
- 1 thìa café hạt nêm
- Rau mùi
- 30g bột chiên giòn
- 20g vừng
Sau khi đã có các nguyên liệu, chúng ta làm món khoai tây kẹp thịt chiên giòn như sau:
Bước 1:
Các bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, sau đó cắt dọc khoai tây thành các khoanh dày khoảng 1cm.
Thịt xay ướp với hạt nêm cùng lá rau mùi đã rửa sạch và thái nhỏ.
Bột chiên giòn các bạn pha với nước để tạo hỗn hợp sền sệt.
Bước 2:
Bạn bổ miếng khoai tây làm hai phần, nhớ để lại phần cuối ( kiểu cuốn sách) sau đó nhét thịt xay vào trong miếng khoai tây thật đều.
Cho miếng khoai tây vào hỗn hợp bột chiên giòn để bột phủ kín mặt khoai tây. Cuối cùng bạn rắc vùng lên trên hai mặt khoai tây.
Bước 3:
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho miếng khoai tây kẹp vào chiên ngập dầu. Khi hai mặt của miếng khoai tây kẹp có màu vàng đều, các bạn vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức món ăn với chút tương ớt chua ngọt nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này.
Nguồn: Tổng hợp
