Bánh mochi là loại bánh nổi tiếng của Nhật Bản. Bánh có nhiều loại khác nhau, mỗi loại lại là sự hòa quyện giữa vỏ bánh và nhân bánh. Với những bạn đã thưởng thức món bánh này, sẽ khó thể nào quên được hương vị ngọt ngào hấp dẫn của nó. Vậy những bạn chưa được thưởng thức thì sao? Hãy mang hương vị của bánh mochi socola Nhật Bản vào ngay căn bếp nhà mình với Lăn vào bếp nhé.
Để làm bánh mochi socola Nhật Bản, chúng ta cần có những nguyên liệu sau:
- 280g socola
- 130ml kem tươi
- 60g bơ
- 50g bột cacao
- Gạo nếp nhật hoặc bột bánh trôi
Sau khi đã có đủ nguyên liệu cho món mochi socola chúng ta thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn bẻ socola thành các miếng nhỏ, sau đó cho socola vào nồi cùng với kem tươi và đun nóng. Nhớ khuấy đều tay để socola tan chảy. Sau đó để socola nguội.
Khi socola nguội, bạn viên socola thành các viên tròn có đường kính 2cm.
Bước 2:
Các bạn vo gạo nếp Nhật thật sạch rồi cho vào nồi nấu chín.Khi gạo nếp chín mềm, các bạn cho vào máy xay, xay nhuyễn. Nên xay lúc nóng để thu được bột mềm, mịn và ngon hơn.
Khi bột xay xong, các bạn để nguội rồi cán thành từng miếng mỏng.
Các bạn cho viên socola vào giữa miếng bột rồi viên tròn lại. Làm lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.
Sau đó, các bạn cho cacao ra một chiếc đĩa sâu lòng, rồi cho những chiếc bánh mochi vào lăn đều sao cho bột cacao bám dính đều vào bánh.
Vậy là những chiếc bánh mochi socola xinh xắn và thơm ngon đã hoàn thiện rồi đấy.
Không cần nấu nướng nhiều bạn cũng đã có thể tạo nên một chiếc bánh ngon mang hương vị Nhật bản rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
Nguồn: Tổng hợp
