Món bò hầm bia cò hương vị và màu sắc đẳng cấp nhà hàng. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và có mùi thơm ngất ngây. Người vợ hay người yêu của bạn sẽ vô cùng hạnh phúc và bất ngờ khi ngày 8_3 được bạn vào bếp và nấu món này cho họ thưởng thức đấy. Vây bạn đã sẵn sàng vào bếp làm món ngon này chưa? Trước hết hãy cùng chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu đã nhé.
Nguyên liệu cho món bò hầm bia gồm có:
– 500g thịt bò phần dẻ sườn
– 1 lon bia
– 2 củ hành tây
_ Vài cây cần tây
– 1 ít lá nguyệt quế
– Tỏi, sốt cà chua, bơ, bột mì
– Muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món bò hầm bia, chúng ta thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Bạn rửa sạch thịt bò, hành tây, cần tây, sau đó thái ra và cho vào bát. Bạn thêm tỏi, lá nguyệt quế, 2 thìa canh sốt cà chua, chút muối, đường, tiêu, ít dầu ăn và ít 1 bia. Bạn trộn đều lên cho thịt bò và hành tây, cần tây ngấm đều gia vị
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp , cho bơ vào đun tan chảy thì bạn cho thịt bò vào xào. Khi thịt đã săn thì bạn vớt thịt bò ra cho vào nồi áp suất. Bạn đổ nước vào nồi áp suất sao cho ngập thịt bò.
Bước 3:
Bạn cho nồi áp suất lên bếp, nấu khoảng 20p rồi mở vung vớt bớt váng bò. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, bạn vớt thịt bò cho vào đĩa.
Bước 4:
Bạn cho chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy rồi cho khoảng 3 thìa bột mì vào, dùng đũa quấy đều. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột mì bơ vào nồi nước thịt bò. Khuấy đều lên đến khi hỗn hợp có độ sánh và quyện đều vào nhau.
Bạn múc hỗn hợp nước bò lên đĩa đựng thịt bò, trang trí thêm cho món ăn hấp dẫn hơn nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
