Chắc hẳn khi nghe đến tên của loại lẩu trái cây nhiệt đới thì rất nhiều chị em phụ nữ thắc mắc không biết lẩu này là lẩu gì và có hương vị ra sao, cách chế biến như thế nào đúng không ạ? Có thể nói loại lẩu này ở Việt Nam còn khá xa lạ, phần lớn các chị em chưa nghe thấy bao giờ nhưng không vì thế mà đánh giá loại lẩu này là không ngon, hay khó làm đâu nhé. Ngược lại thì cách thực hiện vô cùng đơn giản mà lại cực kỳ bổ dưỡng, nhất là trong khoản làm đẹp da, tốt cho tiêu hóa của các bạn đó nhé. Lẩu trái cây nhiệt đới là loại lẩu có vị chua chua, ngọt ngọt, tươi mát tự nhiên của trái cây hòa quyện với vị thơm ngậy của xương hầm mang đến một mùi vị vô cùng mới lạ và dễ gây nghiện đó nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi.
Nguyên liệu cho món lẩu trái cây nhiệt đới này cần :
- Xương ống 500gr
- Tôm
- Thịt bò 300gr, tôm sú 300gr, mực lá 300gr ( tùy vào số lượng người ăn)
- Các loại trái cây theo mùa : thanh long, kiwi, dâu tây, lê….
- Nước lê ( bạn có thể xay từ quả lê tươi hoặc mua luôn hộp đóng sẵn), táo đỏ khô
- Các loại rau : rau bó xôi, cải thảo, nấm linh chi
Cách làm lẩu trái cây nhiệt đới gồm các bước như sau:
Bước 1:
Bạn chặt xương ống ra làm miếng to rồi cho vào nồi nước ninh trong khoảng 1 tiếng cho ngọt nước. Tôm sú, thịt bò và mực lá rửa sạch cắt vừa miếng ăn, sắp ra đĩa.
Bước 2:
Táo đỏ khô cho vào nước ngâm cho mềm. Các loại trái cây còn lại đem rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi cho một ít vào nồi nước lẩu còn lại trình bày ra đĩa sao cho cân đối và đẹp mắt. Các loại rau, nấm ngâm nước muối và rửa cho sạch.
Chế biến hỗn hợp nước lèo gồm nước lèo + nước lê + gia vị.
Bước 3:
Bắt đầu ăn thì cho táo đỏ cùng các loại trái cây vào nồi nước lẩu và ăn như các loại lẩu bình thường.
Bạn có thấy cách làm món lẩu trái cây nhiệt đới này dễ làm mà lại cực tốt cho sức khỏe không nào. Và còn gì ý nghĩa hơn nếu các đấng ông chồng tự tay vào bếp làm tặng món lẩu bổ dưỡng này cho người phụ nữ của mình chứ, chắc hẳn các chị em phụ nữ sẽ vô cùng xúc động trước tình cảm của bạn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với loại lẩu trái cây nhiệt đới này nhé!
Nguồn:Tổng hợp