Món thịt gà chiên xù là món ăn không chỉ người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ tuổi cũng rất thích ăn. Món có độ giòn tan và thơm lừng khắp miệng.Màu vàng của miếng gà chiên xù nhìn qua cũng đã thấy rất hấp dẫn rồi. Cùng Lăn vào bếp làm món ngon từ gà này cho cả gia đình, đặc biệt là các bé nhé.
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt gà chiên xù với :
– Ức gà.
– Bột mì, bột chiên xù.
– Trứng gà.
– Xốt cà chua, hành củ, gừng băm nhỏ, chanh.
– Sữa tươi hoặc nứơc dừa.
– Dầu mè đen.
– Gia vị : Muối đường, bột ngọt, hạt tiêu.
Cách làm món thịt gà chiên xù bao gồm các bước như sau.
Bước 1 :
Trước tiên, các bạn thái thịt gà thành các miếng nhỏ đủ ăn, sau đó cho ướp với hành củ băm nhỏ, muối tiêu, bột ngọt.
Trộn bột mỳ với trứng gà rồi đánh tan. Thêm chút sữa tươi để tạo ra một hỗn hợp sền sệt.
Bước 2:
Các bạn nhúng miếng thịt gà vào hỗn hợp gà và bột, sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến khi hết gà thì thôi.
Bước 3 :
Các bạn làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, các bạn gắp từng miếng gà vào chiên. Chiên cho đến khi bên ngoài vàng rộm, bên trong gà chín là được .
Gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt ngán, sau đó xếp vào đĩa
Vậy là món thịt gà chiên xù đã hoàn thành rồi. Màu sắc và mùi thơm của món gà này rất hấp dẫn phải không nào?
Khi ăn, bạn chấm cùng với xốt cà chua để tăng thêm hương vị nhé
Chúc các bạn vào bếp thành công với món thịt gà chiên xù.
Nguồn: Tổng hợp
