Lúc tan tầm khi đi làm về, nếu đang đói bạn đừng có vô tình đi qua phố Thụy Khuê nhé, bạn sẽ không kiềm lòng nổi mà vào đánh chén món nem lụi cùng nhiều món ăn vặt khác ngon tuyệt ở đây đâu. Quán nem lụi phố Thụy Khuê sẽ níu chân bạn bởi mùi hương thơm ngào ngạt cùng những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Quán nem lụi phố Thụy Khuê
Quán nem lụi phố Thụy Khuê nổi tiếng với món nem lụi được chế biến theo kiểu Huế. Món này ở Thụy Khuê ngon hơn nhiều so với những quán ăn vặt khác cũng bán nhé. Từng chiếc nem lụi được làm từ thịt heo giã nhuyễn trộn với bì thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu và được tẩm ướp gia vị đặc biệt. Sau đó, người ta đắp hỗn hợp thịt đã ngấm đủ gia vị này vào chiếc đũa tre nhỏ và nướng trên bếp than. Nem chín sẽ có màu vàng cánh rán, hơi xém cháy nhưng không đắng mà rất thơm ngon, và hấp dẫn. Nhìn thấy đĩa nem lụi được bưng ra, bạn sẽ không kìm lòng được mà đánh chén vài chiếc nem lụi đến thỏa thích đấy.
Ngoài ăn trực tiếp những chiếc nem lụi nóng hổi, bạn có thể ăn kèm chúng với các đồ gia giảm khác như: dưa chuột, chuối xanh, khế chua, dứa thái lát, rau sống, rau thơm và bánh tráng nhé. Vị thịt ngọt vị hòa quyện với sự tươi mát của rau xanh chắc chắn sẽ khiến hương vị của món nem lụi này thêm đặc biệt hơn đó.
Quán nem lụi phố Thụy Khuê còn đặc trưng với nước mắm chấm có một không hai. Nó không phải là thứ nước chấm chua ngọt bạn vẫn thường thấy ở các quán bán nem lụi khác đâu. Quán có loại nước chấm được chế biến khá cầu kì với đậu phộng xay nhuyễn, trộn cùng với nước mắm, gan và thịt heo băm nhuyễn nên sền sệt, đậm đà và khá lạ miệng.
Ngoài nem lụi, quán còn có nhiều món ăn vặt khác nữa như thịt xiên nướng, khoai tây, khoai lang chiên, bánh mì bơ mật ong đập dẹt ngon tuyệt. Giá các món ăn lại khá bình dân nhé. Chỉ 6k/ chiếc nem lụi và 8k/ 1 đĩa bánh mì đầy ú ụ, no nê.
Quán chỉ mở bán từ 15h chiều thôi nhé, vì vậy, các bạn hãy tranh thủ những lúc đi làm ghé qua thưởng thức một vài chiếc nem lụi cho đỡ đói trước khi về nhà hoặc tối ghé qua đây để chém gió với bạn bè nhé.