Dưa chuột có thể chế biến được rất nhiều món ngon, trong đó có món salad. Tuy nhiên, để làm phong phú và mới lạ hơn cho thực đơn của các bạn, hôm nay Lăn vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm món salad dưa chuột kiểu mới. Đảm bảo với món ngon này, các bạn sẽ thấy rất nhiều bất ngờ đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad dưa chuột này cần có.
- 200g dưa chuột
- Tỏi, ớt băm
- Muối
- Lạc rang
- Gia vị: dầu hào , xì dầu, giấm, dầu mè, đường
Các nguyên liệu cho món salad dưa chuột đã đầy đủ, chúng ta cùng thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu rồi chà qua cho sạch nhựa. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 15p rồi vớt ra để ráo.
Dùng bào bào dưa chuột theo chiều dài, để tạo thành các dải dưa chuột mỏng. Sau đó, các bạn cho dưa chuột vào tô, ướp với ½ thìa café muối. Trộn đều cho dưa chuột mềm và ngấm gia vị.
Bước 2:
Bạn lấy 1 miếng dưa chuột bào cuộn tròn theo đầu ngón tay. Sau đó xếp cuộn dưa chuột vào đĩa. Chú ý xếp cẩn thận để dưa chuột không bị bong.Làm lần lượt cho đến khi hết dưa chuột.
Bước 3:
Các bạn pha hỗn hợp xì dầu với 1 muỗng canh xì dầu, 1 thìa café dầu hào,1 muỗng canh giấm, ½ muỗng canh đường, 1 thìa café tỏi. Trộn đều hỗn hợp rồi rưới vào đĩa dưa chuột
Cuối cùng rắc lạc rang đã giã dập sơ,ít ớt băm và dầu mè lên đĩa salad.
Vậy là chỉ cần một chút biến tấu, bạn đã có món salad dưa chuột ngon và hấp dẫn hơn rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này
Nguồn: Tổng hợp
