Khởi động đầu tuần với món thịt ba chỉ nướng trái cây với vị mềm thơm của thịt ba chỉ nướng cùng những loại trái cây ngọt thanh các bạn nhé. Đảm bảo đây là món ăn ngon có đầy đủ hương sắc vị, vô cùng kích thích vị giác của các bạn đấy.
Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng trái cây gồm có:
_ 200g Thịt ba chỉ không da
_ Hành, tỏi
_ 1/2 quả dứa
_ Đậu que
_ 1 quả lê
_ Gia vị: Tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, xốt Mayonnaise
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng trái cây, chúng ta sẽ chế biến theo các bước sau:
Bước 1:
Hành, tỏi bạn bóc vỏ, giã hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.
Dứa bạn gọt vỏ, bỏ mắt và chia làm hai phần. Một phần cắt nhỏ, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Một phần cắt miếng vừa ăn.
Lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Đậu que rửa sạch, cắt khúc ngắn
Bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt lát mỏng, sau đó ướp thịt với 2 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong, nước cốt hành tỏi, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa nước cốt thơm, 1/2 thìa hạt nêm, 2 muỗng xốt Mayonnaise, 2 thìa nước tương. Bạn để yên khoảng 15p cho thịt ngấm đều gia vị.
Sau 15p, bạn lấy thịt ra và xiên vào que xen kẽ cùng với hoa quả.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng. Bạn nhớ lật thường xuyên để xiên thịt được chín đều.
Bạn cho món ăn ra đĩa và ăn với kèm cà chua bi, rau thơm.
Thịt ba chỉ nướng kèm hoa quả không những ngon ngọt mà còn giảm cảm giác ngấy đáng kể đó nhé.Bạn cũng có thể thay đổi loại trái cây mà bạn thích nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
