Thực đơn bữa tối nay của bạn có gì rồi? Nếu chưa có món gì đặc sắc, vậy bạn hãy thêm món thịt bò sốt vừng vào thực đơn bữa tối của gia đình bạn hôm nay nhé. Với món thịt bò sốt vừng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ ăn được nhiều cơm hơn đấy.
Để làm món thịt bò sốt vừng, chúng ta cần có những nguyên liệu sau:
- 200g thịt bò
- 15ml rượu trắng
- 4g gừng, 5 g tỏi
- Gia vị: bột năng hoặc bột bắp, nước tương, đường, hạt vừng, dầu mè
Các nguyên liệu đã đầy đủ, chúng ta cùng làm món thịt bò sốt vừng như sau:
Bước 1:
Các bạn bóc tỏi, gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi băm nhỏ
Thịt bò thái miếng nhỏ, sau đó ướp với rượu, gừng tỏi băm và bột năng. Trộn đều rồi để yên khoảng 15p cho bò ngấm gia vị.
Các bạn rang vừng cho đến khi vừng chuyển màu vàng nâu và có mùi thơm.
Trộn nước, đường và nước tương vào một chiếc bát, khuấy đều làm nước sốt.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay, khi thịt bò chuyển màu nâu, các bạn cho nước sốt vừa pha vào. Đun cho đến khi phần nước sốt bám quyện vào từng miếng thịt bò thì các bạn cho vừng rang vào, đảo 2-3 lượt rồi tắt bếp.
Món thịt bò sốt vừng đã hoàn thiện rồi. Rất nhanh mà lại thơm ngon và hấp dẫn phải không nào. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn của gia đình mình để thỉnh thoảng làm cho cả nhà thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này.
Nguồn: Tổng hợp
