Bim bim khoai tây là món mà đứa trẻ nào cũng thích mê nhưng các mẹ không yên tâm khi mua cho các con ngoài hàng vì nỗi ám ảnh dầu ăn được chiên đi chiên lại nhiều lần không có lợi cho sức khỏe. Nào, hãy cùng nhau làm một loại bim bim khoai tây đơn giản tại nhà cho bé nhé.
Nguyên liệu để làm món bim bim khoai tây cực kì đơn giản nhé :
Khoai tây : 2-3 củ
Dầu ăn.
Muối
Dụng cụ cắt rau củ.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các mẹ bắt tay vào làm bim bim khoai tây theo công thức như sau :
Bước 1:
Khoai tây sau khi gọt vỏ, các mẹ lấy dụng cụ cắt rau củ, gọt một lát mỏng theo chiều dọc củ khoai tay, sau đó lại quay ngang củ khoai tây gọt một lát mỏng, như vậy các mẹ đã có những miếng khoai tây có hình lưới trông rất đẹp mắt không khác gì bim bim bán ngoài hàng.
Bước 2:
Các mẹ chuẩn bị một bát nước lạnh lớn cho một chút muối vào để ngâm khoai tây cho khoai tây giữ được màu đẹp mắt. Sau đó các mẹ rửa lại, và để ra rổ cho ráo nước không thì khi chiên sẽ rất dễ bị bắn dầu.
Bước 3:
Các mẹ chuẩn bị một cái chảo sâu lòng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi với lửa lớn. Dầu sô cho từng ít khoai một vào chiên, vì miếng bim bim khoai tây rất mỏng nên rất nhanh chín.
Bước 4:
Khi bim bim khoai tây đã chín vàng đều, các mẹ vớt ra để vào giấy thấm dầu cho thấm bớt lượng dầu còn lại.
Như vậy là đã xong món bim bim khoai tây rất đơn giản cho bé rồi.
Các mẹ có thể cho bé chấm với tương ớt, nếu bé không ăn được cay có thể chấm sốt mayonaise hoặc tương cà cũng rất ngon.
Chúc các mẹ thành công với món bim bim khoai tây làm tại nhà cho các bé !
