Vào mùa hè, nếu bạn nào thích uống bia thì hãy tự làm món đậu phộng chiên giòn để nhậu cùng bia cho ngon miệng nhé. Món đậu phộng chiên giòn vừa thơm, vừa ngon lại còn dễ làm nữa. Món này sẽ ăn đứt những món nhậu khác với bia đấy. Hãy cùng làm và thưởng thức ngay nhé
Nguyên liệu để làm món đậu phộng chiên giòn gồm có:
– 30g bột nếp
– 40g bột mì
– 30 bột bắp
– 60g nước cốt dừa
– 1 thìa súp gia vị
– 1 xíu muối
– 40g đường
Cách làm món đậu phộng chiên giòn như sau:
Bước 1:
Bạn ngâm đậu phộng vào nước muối loãng khoảng 30p, sau đó bạn vớt đậu ra và bóc hết vỏ đậu phộng.
Bạn cho nước cốt dừa, đường, gia vị vào bát, trộn đều rồi bạn cho đậu phộng vào ngâm khoảng 1 giờ cho ngấm
Bước 2:
Bạn trộn đều bột nếp, bột mì, bột bắp với nhau. Sau 1 giờ, bạn đổ đậu phộng ra rổ cho ráo, rồi đổ vào hỗn hợp bột, lăn kỹ đã các viên đậu phộng đều được bột bao phủ.
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả đậu phộng vào chiên giòn. Bạn nhớ đảo đều để đậu được vàng đều, sau khi đậu phộng chiên đã vàng múc ra ngoài, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Món đậu phộng chiên giòn này càng để nguội càng giòn nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nhậu cùng bia ngày hè này
Nguồn: Tổng hợp
