Hôm qua bạn nấu nhiều cơm và nay còn thừa rất nhiều cơm nguội? Bạn có biết làm món ăn ngon nào từ chỗ cơm nguội đó không? Để lăn vào bếp mách bạn công thức làm món nem chua rang cơm ngon miễn chê nhé. Món cơm có vị ngọt của rau củ, vị chua của nem chua và vị mặn của gia vị. Tất cả tạo nên một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa sáng của gia đình bạn đấy.
Nguyên liệu cho món nem chua rang cơm gồm có:
– 4 bát cơm
– 100g đậu Hà Lan
– 100g ngô hạt
– 1 thìa súp cà hộp
– 100g cà-rốt
– 150g nem chua.
– 1 thìa súp hạt nêm
– 1 thìa cà-phê dầu ăn
– 1 nhánh rau mùi
– 100g xà-lách
Các bước làm món nem chua rang cơm gồm có:
Bước 1:
Bạn thái nem chua thành các miếng nhỏ như hạt lựu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan và ngô hạt rửa sạch, để ráo. Xà lách nhặt, rửa sạch.
Bước 2:
Bạn cho nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho cà rốt, đậu Hà Lan và ngô hạt vào chần sơ, sau đó vớt ra để ráo.
Bạn cho chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà hộp vào đảo đều. Sau đó, cho cơm vào và nêm hạt nêm. Tiếp đến bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô hạt vào đảo đến khi cơm săn lại. Sau cùng cho nem chua vào đảo qua lại 1 phút, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bạn lấy xà lách lót dưới đĩa rồi cho cơm vào. Trang trí với rau mùi. Dùng kèm nước tương.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
