Với hương vị đặc biệt và cách chế biến hấp dẫn nên món kem cuộn Thái Lan đang được rất nhiều người yêu thích. Và chẳng cần máy móc gì cả, chúng ta cũng có thể tự làm món kem cuộn Thái Lan này một cách dễ dàng mà ngon không thua gì ngoài hàng đâu nhé. Hãy cùng mình làm mát ngày hè bằng món kem cuộn dẻo, thơm không thể cưỡng lại nào!
Nguyên liệu làm kem cuộn gồm có:
– 60ml whipping cream
– 40ml sữa nguyên kem
– 15g đường
– Một nhúm muối
– 1 miếng bánh brownie nhỏ
– 1/2 bánh oreo
Cách làm kem cuộn Thái Lan như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho sữa, whipping cream, đường và muối vào 1 nồi sâu lòng.
Bước 2:
– Dùng phới khuấy tan đường và đun nóng hỗn hợp rồi để nguội.
Bước 3:
– Bạn đổ hỗn hợp sữa vào chảo, thêm vào bánh brownie và oreo rồi dùng 2 cái xẻng dằm nhuyễn phần bánh.
– Dùng phới trộn đều phần bánh với sữa rồi dàn mỏng ra đều khắp mặt chảo.
Bước 4:
– Đặt chảo kem vào trong tủ đá trong vòng 3 tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn lấy ra dùng xẻng xúc kem thành từng cuộn là được.
– Mình gắp từng cuộn kem đặt vào ly và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!
Mình rắc thêm chocolate chip này, thêm 1 phần bánh oreo và chút siro caramel nữa cho món kem cuộn tăng thêm phần hấp dẫn…
Hoặc đơn giản hơn thì chỉ cần rắc cốm màu lên trên là kem cuộn cũng đủ ngon rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem cuộn Thái Lan!
Nguồn: Tổng hợp
