Với nguyên liệu cực kì đơn giản cùng cách chế biến truyền thống, bạn đã có thể tạo nên món bánh khoai lang tẩm dừa cực kì thơm ngon và hấp dẫn. Cùng trổ tài làm món này ngay bạn nhé.
Nguyên liệu cho món bánh khoai lang tẩm dừa gồm có:
- 100g dừa nạo
- 3 củ khoai lang vàng to
- Đường
- Muối
- 90g bột mì
- Dầu ăn
Sau khi đã có đủ nguyên liệu, chúng ta làm món bánh khoai lang tẩm dừa như sau:
Bước 1:
Các bạn rửa sạch khoai lang, cạo vỏ rồi cắt miếng nhỏ.Cho khoai lang vào nồi luộc hoặc hấp chín.Khi khoai lang chín, bạn vớt ra và nghiền nhuyễn.
Bước 2:
Trộn đều dừa nạo và khoai lang nghiền. Sau đó thêm chút muối và đường vào trộn đều lên. Bạn cho tiếp bột mì vào hỗn hợp khoai lang nghiền, đảo đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Để yên khoảng 10p cho bột nở.
Sau 10p, bạn nặn hỗn hợp bột thành các viên nhỏ tròn hoặc bất cứ hình dạng nào bạn thích cho bé yêu nhà bạn
Bước 3:
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho các viên bánh vào chiên ngập dầu. Khi bánh chín cả hai mặt, bạn vớt bánh ra để ráo dầu.
Khi thưởng thức, bạn có thể rắc dừa nạo vụn lên trên những chiếc bánh cho thêm phần hấp dẫn nhé.
Món bánh mềm, thơm lại có hình thức đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé
Nguồn: Tổng hợp
