Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ

Gà om bí đỏ vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, món ăn rất tốt cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vì vậy, các mẹ đừng bỏ qua món này trong thực đơn của gia đình mình nhé. Hôm nay, Lăn vào bếp sẽ mách cho các mẹ công thức làm món gà om bí đỏ ngon miệng nhé.

Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ

Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ

Nguyên liệu cho món gà om bí đỏ bao gồm:

Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ

Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ

  • 6 cánh gà
  • 50g nấm
  • ¼ quả bí đỏ
  • 2 hoa hồi, 1 nhánh gừng
  • 20g đường
  • 20ml xì dầu
  • 60ml rượu trắng
  • Hành lá

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cho món gà om bí đỏ, chúng ta thực hiện các bước sau:

Bước 1:

Các bạn làm sạch gà, chặt miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 4-5 phút rồi vớt gà ra.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, rồi thái nhỏ.

Nấm ngâm với nước muối cho mềm và nở, cắt bỏ phần cứng rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

Các bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi cho đường vào, khuấy đều cho đường tan đến khi chuyển màu cánh gián, hạ nhỏ lửa rồi cho cánh gà vào, đảo đều cho gà thấm. Sau 1 phút, các bạn cho thêm gừng, hoa hồi, hạt tiêu vào, đảo đều.  Sau đó cho thêm rượu trắng vào, hạ nhỏ lửa và đảo nhẹ. Tiếp theo, bạn cho ½ bát con nước nóng vào, đảo đều thịt gà, đun khoảng 15-20p cho gà chín nhừ.

Cuối cùng cho bí đỏ vào đun đến khi bí đỏ chín và nước trong nồi bắt đầu cạn sệt. Đun thêm khoảng 2p thì cho thịt gà om bí đỏ ra đĩa.

Đĩa gà om bí đỏ có màu vàng ươm, đẹp mắt. Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thấy quyến rũ rồi.

Chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn được các bé lắm đây.

Chúc các mẹ thành công với món ngon từ gà này nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Bữa tối ngon ngất ngây với gà om bí đỏ
5 (1) vote

Bình luận

Bình luận