Cơm gà chiên là một món ăn ngon và quen thuộc. Đây là một món kết hợp đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể. Cách làm cơm gà chiên cũng vô cùng đơn giản. Chúng ta cùng vào bếp làm món ngày ngay nhé.
Để làm món cơm gà chiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
_ 2 cái đùi gà
_ Cà rốt, bông cải xanh
_ Gừng
_ Gia vị : Nước tương, đường, muối, dầu hào, rượu
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào làm cơm gà chiên theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn làm sạch đùi gà, sau đó dùng dao khứa dọc đùi gà, bóc bỏ xương gà. Phần thịt gà, các bạn dùng sống dao đập thịt cho mềm.
Bạn ướp gà với chút muối, nước tương, dầu hào và rượu. Để yên khoảng 30p cho gà ngấm gia vị.
Bước 2:
Các bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho gà vào chiên chín,hai mặt vàng đều. Sau đó vớt ra ra để ráo dầu và thái miếng vừa ăn.
Phần cà rốt và rau cải xanh, các bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.Cho cà rốt và rau cải xanh vào nồi nước sôi luộc chín.
Các bạn nấu chín cơm.
Xúc một bát cơm ra bát con, ấn nhẹ rồi úp xuống đĩa, xếp thịt gà và rau xung quanh cơm.
Vậy là món cơm chiên gà sau vài bước đã hoàn thành rồi đấy. Món ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn hồi phục sức khỏe sau một buổi sáng lao động và có thêm sức lực để bắt đầu giờ làm việc vào buổi chiều đấy.
Chúc các bạn thành công với món cơm chiên gà này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
