Chè thái là món ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ vào mùa hè. Bát chè thái thơm ngon lại có nhiều màu sắc trông vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Bạn có muốn làm chè Thái ngay tại nhà không? Hãy vào bếp với chúng tôi làm món ngon mùa hè này ngay nhé.
Nguyên liệu làm chè Thái cho 5 người ăn gồm có:
– Nhãn, mít , vải mỗi thứ 250 g
– Sầu riêng: 100g
– Bột rau câu: 10 gr
– Đường cát trắng: 80 gr
– Thạch dừa: 250 gr
– Sữa tươi không đường: 300ml
– Vài giọt si rô dâu
Cách làm chè Thái tại nhà gồm các bước sau
Bước 1:
Bạn hòa tan đường và bột rau câu vào nước lạnh, khi bột tan hoàn toàn, bạn để yên khoảng 30p rồi cho vào nồi đun với lửa nhỏ. Khi đun, bạn khuấy đều để bột rau câu tan đều, sau đó bạn cho thêm vài giọt siro dâu để thạch có màu sắc đẹp.Khi bột rau câu chín, bạn đổ thạch ra bát và đợi cho nguội thì cho vào trong tủ lạnh để thạch đông lại.
Bước 2:
Mít, sầu riêng bạn tách lấy múi và bỏ hạt, thái nhỏ miếng mít. Nhãn, vải bóc bỏ vỏ, bỏ hạt. Thạch dừa đổ ra bát
Bạn thái thạch rau câu thành các sợi nhỏ, sữa tươi hòa tan với đường
Bước 3:
Bạn cho mít, rau câu, nhãn, vải, thạch dừa vào bát sữa tươi vừa pha, trộn đều rồi để vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng cho mát. Bạn cũng có thể cho đá bào vào và thưởng thức ngay.
Món chè với nhiều màu sắc vô cùng bắt mắt. Khi ăn sẽ có cảm giác ngọt mát cực kì thích thú
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
