Bạn đừng nghĩ làm kem khó nhé. Đó chỉ là cách làm những loại kem khác thôi.Chứ làm kem chuối thì vô cùng đơn giản đấy. Cùng lăn vào bếp trổ tài làm món kem chuối này ngay tại nhà các bạn nhé.
Để làm món kem chuối, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 6 quả chuối chín
- 300ml nước cốt dừa
- 250g dừa nạo
- 50g đậu phộng rang, giã nhỏ
- 200ml nước lọc
- 50g đường
- Muối
- 40g bột năng
- 1 ống vani
Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món kem chuối như sau:
Bước 1:
Bạn hòa tan nước cốt dừa, vani, muối, đường và bột năng với nhau, sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa để tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó tắt bếp và để nguội.
Bước 2:
Chuối các bạn bóc vỏ, cắt làm đôi với chuối tiêu và để cả quả với chuối sài gòn. Sau đó cho vào túi nilon và dùng dao to bản ép mỏng chuối.
Dùng muỗng phết phần hỗn hợp nước cốt dừa đã đun đều lên bề mặt chuối. Làm tương tự với mặt chuối bên kia.
Rắc đều lạc rang lên bề mặt kem chuối ở cả hai mặt. Ấn nhẹ cho lạc rang bám vào chuối.
Sau đó, bạn cho kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Sau 4-5 tiếng lấy kem ra và rắc dừa nạo lên trên và thưởng thức nhé.
Chắc chắn món kem chuối này ngon không kém gì những loại kem cầu kì khác đâu.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé
Nguồn: Tổng hợp
