Chè nha đam đậu xanh – Một sự kết hợp hoàn hảo cho giải nhiệt mùa hè và làm đẹp hiệu quả. Công dụng của nha đam thì chắc mình không phải nói nhiều đặc biệt trong làm đẹp với tác dụng làm sáng da, trị vết thâm, làm da trắng hồng hơn. Bên cạnh đó, đậu xanh thì lại vô cùng mát cho cơ thể con người đặc biệt khi mùa hè đang tới.
Từng đó đã đủ kích thích bạn lăn vào bếp học làm ngay món chè nha đam đậu xanh này chưa?
Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh
- Nha đam: 10 lá (chọn mua lá to)
- Đậu xanh: 100 gram (đã tách vỏ)
- Đường: 100 gram
- Bột sắn: 30 gram (để cho mát nhé. Bạn nào không thích có thể không cho)
Cách nấu chè nha đam đậu xanh
Bước 1:
- Nha đam mua về cắt bỏ lớp vỏ bao quanh nha đam chỉ lấy phần thịt trắng trong lá nha đam.
- Bạn chuẩn bị một chậu nước muối và cho nha đam vào.
- Sau đó, bạn cắt nha đam thành hạt lựu to là được.
- Để cho nha đam không còn nhớt (nhớt sẽ làm cho chè nha đam bị đắng), bạn bóp nhẹ nhàng nha đam với muối vài lần.
- Mỗi lần bóp xong bạn lại rửa lại bằng nước sạch rồi mới làm lần tiếp theo.
Bước 2:
- Đậu xanh rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước.
- Đun chừng 15 phút cho đậu xanh chín được 2/3 thì cho nha đam vào.
- Không nên cho nha đam ngay từ đầu vì như vậy nha đam sẽ bị nhừ không giòn.
- Đun thêm 15 phút nữa thì đậu xanh chín bở thì cho đường vào đảo đều cho tan hết.
- Nêm độ ngọt vừa phải.
- Đun vào phút cho đậu xanh và nha đam ngấm đường thì cho thêm 1 lít nước vào đun sôi.
Bước 3:
- Khi chè sôi ta cho bột sắn vào.
- Chú ý ta không cho thẳng bột sẵn khô mà hòa tan bột sẵn cùng ít nước ra bát rồi mới đổ vào.
- Tắt bếp và thưởng thức món chè nha đam đậu xanh mát dịu ngày hè thôi.
Chúc các bạn thành công!!
Món chè nha đam đâu xanh có ngon có bổ tới đâu nhưng chả nhẽ cho cả nhà ăn hoài một món thì sẽ nhanh chán lắm. Bạn có thể học hỏi và tham khảo nhiều các món chè ngon khác nữa mà mình đã chia sẻ và hướng dẫn ở các bài trước. Bạn quan tâm thì nhấp chuột vào link bên bài bên dưới để biết chi tiết: