Bé nhà bạn đang bước vào thời kì ăn dặm và bạn đang đau đầu không biết nên nấu món ăn dặm đầu tiên nào cho bé. Nếu vậy, bạn hãy thử nấu món cháo nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé đi. Món rất thích hợp cho giai đoạn ăn dặm này của bé đấy.
Món cháo nấm rơm cho bé cần có những nguyên liệu sau:
- 40g gạo
- 100g tôm
- 100g nấm rơm
- 1 bìa đậu hũ
- 2 củ hành khô
- Hành lá
- Gia vị: nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm
Nguyên liệu cho món cháo nấm rơm đã chuẩn bị xong, chúng ta cùng nấu cháo theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn vo sạch gạo rồi cho vào nồi với 350ml nước và ninh với lửa nhỏ khoảng 45p cho gạo chín mềm nhừ và dẻo.
Hành khô băm nhỏ.
Các bạn làm sạch tôm, bỏ đầu và vỏ, sau đó băm nhuyễn rồi ướp với ½ hành khô, tiêu, và 1 thìa nước mắm, để khoảng 30p cho tôm ngấm gia vị.
Bạn ngâm nấm rơm với nước muối loãng, vớt ra để ráo rồi bổ đôi.
Đậu hũ bạn chiên vàng rồi cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp, sau đó bạn cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành khô vào phi thơm rồi đổ tôm cùng nấm vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Khi cháo chín, bạn cho nấm và tôm vào đảo đều, nêm lại gia vị lần cuối rồi đun thêm 2-3 phút thì tắt bếp.
Bạn múc cháo ra bát, cho thêm đậu hũ và hành lá lên trên.
Vậy là món cháo nấm rơm thơm ngon và bổ dưỡng cho bé đã hoàn thành rồi, rất đơn giản phải không nào.
Chúc các bạn thành công với món cháo nấm rơm này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
