Củ cải cuộn thịt hấp là một món ăn hấp dẫn thơm ngon, thanh đạm rất phù hợp với bữa cơm mùa hè. Cùng Lăn vào bếp để thực hiện món ăn này nhé
Nguyên liệu
- 300g thịt nạc vai
- 1 củ cải to
- 1 củ hành khô, 1 ít hành lá
Cách làm củ cải cuộn thịt hấp
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5 cm, dùng dao sắc gọt vòng quanh củ cải một lớp mỏng cho đến hết. Ngâm củ cải vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho mềm.
Bước 2: Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Bước 3: Lấy củ cải đã thái mỏng bọc thịt lại thành từng cuộn nhỏ.
Xếp vào đĩa, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 15 cho chín.
Bày củ cải cuộn thịt hấp ra đĩa rồi cùng gia đình thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon mệng với cách làm củ cải cuộn thịt hấp!
