Đầu tuần tự thưởng cho cả nhà món vịt om bia

Vịt om bia mềm, thơm lại còn ngọt nữa. Món này không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm và ngon. Cuối tuần mà có thời gian, bạn hãy ra chợ, mua ngay một con vịt về làm món này cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé. Đảm bảo bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn sẽ rất hạnh phúc đấy

Cuối tuần tự thưởng cho cả nhà món vịt om bia

Cuối tuần tự thưởng cho cả nhà món vịt om bia

Nguyên liệu cho món vịt om bia gồm có

+ Thịt vịt
+ Bia
+ Chanh vàng
+ Hạt tiêu
+ Ngũ vị hương
+ Muối

Cách làm món vịt om bia như sau:

Bước 1 :

Bạn làm sạch thịt vịt, rửa qua với rượu hoặc nước gừng cho hết mùi hôi. Sau đó bạn cho vịt vào một chiếc bát sâu lòng

Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước. Cho vào bát nước chanh nửa thìa muối cùng với hạt tiêu vào khuấy đều lên.

Bạn đổ hỗn hợp nước chanh cùng với muối và hạt tiêu lên bên trên bề mặt thịt vịt. Sau đó cho thêm ngũ vị hương vào rồi xoa nhẹ cho gia vị ngấm đều khắp miếng thịt. Tiếp đó, bạn dùng nilon bọc thực phẩm phủ lên trên bát thịt vịt đang ướp gia vị rồi đem bỏ vào bên trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng. Trong 6 tiếng bỏ tủ lạnh, bạn nhớ lật vịt cho gia vị ngấm đều

Bước 2:

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho vịt vào chiên vàng các mặt

Bước 3:

Bạn cho miếng thịt vịt vừa chiên vào một chiếc nồi, thêm chút muối, bia và hạt tiêu. Sau đó bạn đậy nắp nồi, đun lửa to khoảng 40 phút. 

Khi vịt chín, bạn vớt ra để nguội và thái miếng vừa ăn.

Nếu bạn nấu hơi nhạt, bạn hãy dùng nước om vịt trộn với hạt tiêu, muối, dầu ăn để làm nước chấm hoặc nước sốt vịt nhé. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy

Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Nguồn: Tổng hợp

Đầu tuần tự thưởng cho cả nhà món vịt om bia
5 (3) votes

Bình luận

Bình luận