Há cảo chiên giòn rụm thơm ngon, chấm cùng với tương ớt sẽ thêm vị đậm đà hấp dẫn. Trời lạnh thế này mà được thưởng thức háo cảo chiên thì còn gì bằng phải không nào. Hãy cùng với lăn vào bếp làm món này ngay nhé.
Nguyên liệu cho món hả cảo chiên giòn gồm:
- 150g thịt heo băm nhỏ
- 200g tôm bóc nõn
- 1 ít há cảo
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị: nước mắm, đường, tương,hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu
Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món há cảo chiên giòn như sau:
Bước 1:
Các bạn trộn đều tôm nõn, thịt heo, nấm hương, mộc nhĩ, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café tiêu. Ướp hỗn hợp khoảng 15p cho ngấm gia vị.
Bước 2:
Các bạn đặt há cảo lên một mặt phẳng, cho hỗn hợp nhân vào giữa và gói bánh lại. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho há cảo vào chiên vàng giòn.Khi há cảo chín, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thao tác cuối cùng là bạn chỉ cần bày há cảo ra đĩa, bày trí, khi thưởng thức chấm với nước mắm chua ngọt hay tương ớt đều được cả.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
