Thịt gà có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Và một trong những món ăn ngon, mới lạ từ thịt gà đó là món lá dứa gói thịt gà. Món có mùi thơm từ lá dứa, vị mềm ngọt từ thịt gà. Vì vậy,cuối tuần này bạn hãy mời bạn bè tới nhà và trổ tài làm món ngon từ thịt gà này cho bạn bè thưởng thức nhé.
Nguyên liệu cho món lá dứa gói thịt gà gồm có:
– 300g thịt gà
– 1 bó lá dứa
– Nước cốt dừa
– Hành khô,tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, bột canh
– Dầu hào
– Dầu ăn
– Nước tương, vừng rang.
Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu, bạn hãy tham khảo cách chế biến món lá dứa gói thịt gà bằng bài thơ dưới đây.
Ngoài vườn bụi dứa tươi xanh
Hãy cắt chục lá hộ anh em à
Hôm nay dùng gói thịt gà
(Mới vừa học lóm ở nhà người quen!)
Anh chuẩn bị trước một đêm
Thịt đùi cắt ướp bột nêm, dầu hào
Tí đường chắc đủ ngọt ngào
Gốc ngò, tiêu, tỏi, rượu đào… thơm tho.
Lá dứa rửa sạch lau khô
Hai đầu khoanh tréo gập vô lỗ nầy
Thịt gà lấy để vào đây
Xiết lá cho chặt như vầy dễ không?
Mỡ sôi trên bếp lửa hồng…
Thả gà đã gói giữa lòng chảo… chiên
Hương thơm làm bụng đói liền
Khỏi nói cũng thấy ăn tiền đó nghen!
Chín rồi, gắp lẹ lên em
Đun lâu khô đét hết mềm mất ngon
Beer đâu mình lấy vài lon
Xin mời cô bác, bà con nhậu nè!
Nguồn: Sưu tầm
