Đậu hũ non sốt nấm đông cô tuy là một món chay nhưng đây lại là món vô cùng bổ dưỡng đấy nhé. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không biết làm món ngon này đấy.
Nguyên liệu để làm món đậu hũ non sốt nấm đông cô gồm có:
- 1 gói đậu hũ non
- 100g nấm đông cô tươi
- Hành lá, rau mùi
- Bôt năng
- Dầu hào chay
- Nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm từ nấm
Các bước để làm món đậu hũ non sốt nấm đông cô như sau:
Bước 1:
Bạn rửa sạch nấm đông cô và thái lát mỏng vừa ăn
Đậu hũ non bạn cũng cẩn thận thái lát mỏng.
Đậu năng hòa với nước
Rau mùi, hành lá nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm, tiếp theo, bạn cho nấm vào xào chín, nêm gia vị và cho nước bột năng vào đun. Khi thấy nước trong chảo sền sệt, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bạn xếp đậu hũ ra đĩa, rưới nước sốt nấm và rắc rau mùi lên trên
Nhìn món ăn hấp dẫn lắm phải không nào? Miếng đậu hũ mềm thơm quyện với nước sốt béo ngậy khi ăn cũng cơm nóng sẽ rất ngon đấy
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
