Trứng là một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng thế mà khi các mẹ mang bầu cứ phải ăn trứng để tẩm bổ cho con đủ chất. Nếu đã chán ngấy với những món trứng luộc, trứng rán quen thuộc, các mẹ hãy tham khảo một số món ngon từ trứng đơn giản dễ làm dưới đây để thực đơn gia đình và mẹ bầu trở nên phong phú. Mỗi ngày một món trứng, vừa dễ làm, dễ ăn lại đủ chất dinh dưỡng. Còn chần chừ gì mà không cùng nhau tìm hiểu những món trứng này.
1. Món ngon từ trứng – Bánh trứng xúc xích
Chỉ với nguyên liệu đơn giản là trứng và xúc xích thêm một số gia vị đơn giản như tiêu, rau mùi, phô mai cộng với một chút khéo léo thì chỉ 10 phút là bạn đã có một món bánh trứng xúc xích tuyệt ngon cho gia đình ăn sáng rồi. Bạn cũng có thể làm nhiều bánh một chút rồi đem cho vào túi nilong buộc chặt miệng, cất tủ lạnh để bảo quản, khi ăn cho vào lo vi sóng làm nóng là ăn được rất ngon.
2. Món ngon từ trứng – Trứng hấp nấm rơm
Nếu bạn ngại đi chợ mà trong tủ lạnh có sẵn trưng và nấm rơm thì hãy làm ngay cho gia đình mình món trứng hấp nấm rơm nhé. Món ăn này vừa dễ làm, ăn ngon lại đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe vì không dùng dầu chiên nấu.
Cắt mỏng nấm rơm cho vào bát tô, thêm chút thịt nạc xay để món ăn béo hơn, cho gia vị, hành lá thêm chút hạt tiêu, đánh đều lên và mang đi hấp. Đảm bảo đây sẽ là món ăn rất thú vị
3. Món ngon từ trứng – Đậu phụ trứng chiên xù
Chỉ với 20.000 đồng là bạn đã có một đĩa đậu phụ trứng chiên xù thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Vỏ bên ngoài giòn tan, kết hợp với mùi thơm của trứng và nhân đậu bên trong mềm béo, đảm bảo bạn sẽ ăn liền tù tì 3 bát cơm mà không cần món gì khác.
Đậu phụ khi mua về, các bạn cắt vuông vừa ăn, sau đó đánh tan trứng ra bát, nhứng đậu qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù cho bám đều quanh đậu rồi đem chiên ngập dầu cho miếng đậu vàng giòn, bỏ ra chấm với nước mắm chanh ớt,ngon tuyệt vời.
Các mẹ hãy làm ngay những món ăn từ trứng này cho gia đình mình nhé, đảm bảo gia đình bạn có thể ăn trứng cả tuần mà không ai kêu chán luôn. Chúc các mẹ thành công!