Chắc chắn khi nghe đến món gà nấu chuối, bạn sẽ thấy khá lạ và tò mò về món ăn này. Nếu vậy, hãy cùng Lăn vào bếp khám phá công thức nấu ăn và hương vị của món ngon từ gà này nhé.
Để làm món gà nấu chuối, chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 miếng lườn gà nguyên da
- 12 dải thịt ba rọi
- 4 bắp ngô ngọt
- 500ml kem tươi đặc
- 50g bơ
- Muối, tiêu
- 2 quả chuối chín
- 1 cốc rượu trắng
- 500g đậu đóng hộp
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món gà nấu chuối, chúng ta cùng thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn cắt hạt ngô ra khỏi bắp. Đổ đậu từ hộp ra rổ cho đậu ráo nước, sau đó cho 1 nửa đậu vào bát đựng ngô, 1 nửa còn lại cho vào 1 chiếc bát khác và nghiền nhỏ. Sau đó, đổ bát đậu nghiền vào bát đựng hỗn hợp ngô và đậu.
Bước 2:
Các bạn lật ngửa miếng lườn gà và cắt khía ở giữa miếng thịt. Chuối các bạn cắt đôi và nhét vào giữa miếng thịt gà. Ướp miếng lườn gà với một chút gia vị.
Bước 3:
Cho miếng lườn gà vào giữa hỗn hợp ngô và đậu, sau cho lườn gà ngập trong hỗn hợp đó. Cắt bơ và đặt xung quanh, rồi đổ rượu trắng và toàn bộ kem vào. Đặt các miếng thịt ba rọi lên trên cùng và nêm gia vị cho vừa đủ.
Các bạn cho bát hỗn hợp vào lò nướng ở 220 độ C và nướng khoảng 35-40p cho chín.
Sau đó lấy ra và rắc ít lá bạc hà thái nhỏ lên trên rồi thưởng thức.
Món gà nấu chuối có vị ngọt của chuối, vị ngậy béo của kem bơ chắc chắn sẽ là món ăn bạn không thể nào quên được.
Chúc các bạn thành công với món ngon từ gà này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
